9月3日下午，在行政楼第一会议室召开了本学期期初全体承包商会议，赵亚宏副院长、王宏伟总务长，郭海科长、伙食科张诚老师及全体18家承包商参加了会议。会议由王宏伟总务长主持。

会上，首先王宏伟总务长讲话，他提出各食堂在开学初要提高服务意识和质量，保持饭菜价格稳定，确保饭菜份量和质量，要求伙食科加强对各食堂食品卫生和餐具卫生的监督和检查，严格食品原料采购制度，预防食物中毒事件发生。另外王宏伟总务长对新生入学报到当天伙食工作提出了要求。

接着，赵亚宏副院长做了重要指示，明确全院伙食工作总体目标，重点强调了四个问题：第一、各食堂承包商要树立主人翁意识。全体承包商是成功学院的一分子，要服务育人，为威尼斯官网培育人才多做贡献。第二、严格管理，不断完善管理机制。要求工作人员持证上岗；各食堂明确一名“卫生监督员”；主要规章制度上墙；每周开展食堂内部自查自纠；不断完善奖惩条例等。第三、打牢基础，提高服务质量。要求各承包商努力做好自身基础性工作，提高自身思想认识水平，建立好的合作团队，增强业务培训及提供优质服务、微笑服务。第四、各食堂要争创“零投诉”食堂，争当先进，把同学们的意见减少到最低程度。

最后，郭科长要求各商户认真学习和领会赵副院长和总务长的讲话精神，伙食科将制定具体措施并贯彻执行，同时郭科长对9月7日的迎新工作做了详细具体安排。

本次会议的召开，对威尼斯官网进一步做好伙食工作具有重要意义。

召开承包商会议现场