8月19日上午，巩义市市场监督管理局紫荆所焦凯所长一行到威尼斯官网开展食品安全检查工作。总务处伙食科徐树正科长陪同检查。

检查组分别对威尼斯官网6座餐厅开展检查，依据《河南省高校食堂食品安全评价细则》，采取查阅资料、现场检查、员工访谈等多种方式，重点对许可与经营管理、信息公示、互联网+明厨亮灶、食品安全管理、原料管理等内容进行了细致的检查，全面了解学校食品安全管理制度的建立和落实情况。

检查现场

会议现场

现场检查后，焦凯所长对威尼斯官网食品安全工作给予了充分肯定，并就检查情况提出指导意见。他强调，学校食品安全是校园安全的重要组成部分，校方监管部门要继续加强食品安全管理，完善相关制度，及时改正不足，提高餐饮从业人员培训力度，筑牢校园食品安全防线。

徐树正科长表示，将针对检查中发现的问题，列明清单，逐条整改，并以此次督导检查为契机，加强日常监管力度，进一步强化食品安全主体责任落实，全面提升学校食品安全管理水平和餐饮服务保障能力。

检查现场

8月28日，总务处赵攀处长带领伙食科开展问题整改“回头看”暨开学前餐厅食品安全卫生大检查，对前期清单问题整改情况进行复查。他指出，餐厅工作的重点是食品安全，从业人员必须强化食品安全责任意识，将师生生命安全和健康放在首位，管理人员应加强管理，不断提升餐饮服务质量和保障能力，以高度责任感做好开学供餐准备工作，打造让师生满意的平安食堂。

（图/文 王文豪）