为切实贯彻落实应用型人才培养目标，全方位、多视角提高旅游管理相关专业学生对专业工作场景的感受力及对实务的理解力，增强学生就业技能和综合素质，进一步促进旅游管理专业学生高质量就业，6月24日上午，工商管理学院旅游管理教研室组织19旅产专业、20酒店专科以及20旅游专科在教研室主任王彦青老师的带领下，赴巩义华裕国际酒店进行认识实习。

参加认识实习全体人员在华裕国际酒店合影

此次在华裕国际酒店进行的认识实习包括两部分，第一部分为由酒店相关工作人员进行酒店发展概况和酒店工作环境介绍；第二部分为组织学生参观华裕国际的客房、前厅和餐厅。

学生通过影片了解华裕国际酒店概况及酒店工作环境

首先，巩义华裕国际酒店行政部经理李琼通过视频的形式向学生展示了华裕国际酒店的发展情况，包括酒店主体部分以及华裕时尚酒店等的发展；除此之外，李琼经理还通过一个华裕国际酒店工作人员的日常工作视频，向学生展示作为酒店工作人员的日常，在酒店光鲜的工作环境下，其工作人员也是非常辛苦的，需要员工发挥吃苦耐劳的精神。

其次，在观看完视频后，华裕国际酒店相关工作人员将学生分为三个小组，分组依次参观酒店的客房、前厅和餐厅。学生通过实地参观，了解课堂上所讲授的酒店管理、客房服务与管理、前厅服务与管理以及餐饮服务与管理等相关专业课程，亲眼目睹酒店工作人员的客房清洁、摆台等服务内容，为学生将来参加工作之后，对于未来的工作内容有一个深入认识做准备。

学生参观酒店餐厅、客房和前厅

通过本次认识实习，学生纷纷表示收获颇丰，不仅实践了课堂上所学习的专业知识，也为将来投入工作做好了心理准备，对自己所学习的专业有了更深一层次的认识，这基本符合我们本次认识实习的初衷和目标。

（图/文 贾珍珍）