3月10日下午，总务处吕鹏总务长带领伙食科同仁深入食堂内部，开展全校各食堂个人卫生和食品安全专项大检查。

此次个人卫生专项检查，重点从员工着装和员工卫生入手，旨在提升员工精神面貌及餐厅整体形象，确保食品安全。吕鹏总务长在检查过程中指出“个别员工头发较长、个别食堂工作服穿着不整齐”等问题，要求各食堂对存在的问题立即进行整改，并督促员工加强个人卫生，提高服务品质，保证学院餐厅饭菜安全卫生供应。

在食品安全专项检查过程中，深入食堂餐具洗消间及后厨操作间等重要区域，对餐具的清洗消毒、食品原材料质量、保质期、加工操作的各个环节、设施设备等情况进行全面细致地检查、询问，强调务必落实落细疫情期间食堂日常安全管理的各个环节，切实做好在校师生的就餐服务工作，确保师生健康安全用餐。