为进一步加强威尼斯官网日常饮食安全卫生管理，提高各食堂饮食安全卫生意识，总务处认真组织各食堂全面开展安全卫生自查工作。

针对食堂安全卫生自查工作，吕鹏总务长强调指出：在疫情防控常态化形势下，各餐饮公司要认清形势、高度重视，坚决做到思想不松懈、标准不降低，始终做到安全工作警钟长鸣，并要求对食堂售饭间、后厨操作间等重要功能间的水、电、气设备及卫生死角进行全面检查。对检查出的问题，要列出整改措施、明确责任人，并以书面形式上报伙食科；在规定期限内整改完毕后，伙食科要对整改情况进行复查。

11月11日下午，在伙食科郭海科长带领下，对各食堂饮食安全卫生工作进行复查。复查过程中发现：个别食堂仍然存在健康证快到期、售餐台下物品摆放零乱、纸箱随意乱放等问题。对于复查中发现的问题，要求立即整改。

通过本次饮食安全卫生检查，各食堂负责人之间加强了学习和交流，进一步强化了各食堂对于做好饮食安全卫生工作重要性的认识，横向对比也助推各食堂进行自我激励和自我督促，为给师生营造一个安全、卫生、舒适的就餐环境打下了坚实基础。