2月25日下午，在院体育馆报告厅召开了2008—2009学年第一学期伙食工作总结暨表彰大会，赵亚宏副院长、王宏伟总务长、伙食科郭海科长、伙食科张诚老师和全体伙食员工参加了会议，会议由郭海科长主持。

首先王宏伟总务长宣读了表彰通报，信阳风味、东南风味、吉肯堡餐厅、山西饼店、四希饭庄一楼食堂分获得上学期“优秀食堂奖”，教工食堂和学生二楼福建风味分获得“进步较快食堂奖”，刘保磊、肖国兵、武会丽等20名员工分获“优秀员工”称号，随后赵亚宏副院长、王宏伟总务长分别为获奖餐厅和个人颁发了荣誉证书和奖品。

优秀食堂代表世纪道和餐饮公司经理谢抗震、进步食堂代表王树根和优秀炊工代表肖国兵相继作了发言，发表各自工作感言，对工作和生活中的经验和教训与在会的同仁作了分享和交流。

接着，伙食科郭海科长作上学期伙食工作总结报告，报告分三个方面：1、上学期主要工作回顾，从食品卫生安全、饭菜质量等9个方面对上学期主要工作进行了总结。2、存在问题，指出了炊管队伍素质有待于提高；部分餐厅落实学院规定节奏慢、标准低；大餐厅作用及功能发挥不够等问题。3、本学期主要工作，主要以确保食品卫生安全为中心，进一步稳定主、副食品供应价格，保证饭菜质量和卫生，增加花色品种，提高伙食队伍整体素质，推行优质服务，微笑服务，妥善处理投诉问题等。

随后，王宏伟总务长作重要讲话，提出六项要求：1、搞好优秀食堂评选，优秀员工评选工作，表彰先进，鞭策落后，形成竞争激励体制。2、加强全体员工培训工作、提高综合素质能力，提倡优质服务。3、充分发挥院伙委会监督和检查作用。4、加强食品供货源头检查，强化食品卫生安全。5、加强主人翁意识，提高学生满意率。6、建立食堂监督和评议制度，建立淘汰机制。

最后，赵亚宏副院长在本次会议上作重要指示，他代表学院对威尼斯官网发展做出贡献的全体伙食员工表示感谢，并指出伙食工作关系到全院每位师生身心健康，关系到教学质量高低、关系到学院稳定发展大局，希望全体伙食员工高度重视自己所从事的工作。同时针对本期伙食工作提出四点希望：1、珍惜荣誉、珍惜机会、珍惜工作。2、希望各个食堂加强品牌意识，推出自己的拳头产品。3、望大家齐努力，争取伙食满意率在上学期基础上再提高2个百分点。4、最后送给全体伙食员工四句话：成绩代表过去，一切从零开始，谁是真正英雄，待到期末分晓。

图1    赵亚宏副院长在会议上发表重要讲话

图2    王宏伟总务长在会议上发表讲话

图3    郭海科长在会议上作上学期工作总结报告

图4     先进食堂代表作会议上发言

图5    赵亚宏副院长为优秀食堂颁奖

图6   赵亚宏副院长、王宏伟总务长、郭海科长与优秀员工合影