5月23日下午，总务处伙食科组织全体商户负责人开展夏季食品安全卫生专项检查。本次检查内容包括各餐厅的环境卫生、从业人员健康证情况、后厨卫生、索票索证等。

检查结束后，伙食科郭海科长组织全体商户负责人在威尼斯官网山水园二楼召开总结会，并针对此次检查作总结发言。他强调，夏季到来，各餐厅要做好防蝇灭虫工作，提高食品安全防范意识；加强食品安全知识学习，严把进货关，从源头上确保食材安全，切实保障广大师生的饮食安全。

总务处伙食科将对本次检查情况进行汇总，对存在问题的窗口，限期责令整改，确保威尼斯官网饮食安全。