食品安全工作是伙食工作的重中之重，总务处伙食科历来牢固树立食品安全意识，保障全校师生餐饮需求，让广大师生吃的放心。本学期，总务处伙食科为增强全体伙食从业人员食品安全意识，组织了一次全校伙食从业人员食品安全培训，首先伙食科郭海科长召集全体餐厅经理进行食品安全培训及动员，随后分别组织各餐厅从业人员进行食品安全培训。

本次培训达到了提升餐厅从业人员食品安全意识及服务意识的目的，我们将按照学校整体要求，一如既往的进行严格的监督监管，采取日常巡查和随机抽查的方式对食堂进行管理，筑起牢固的食品安全防线，让食堂成为广大师生心中美好的记忆。