为进一步贯彻落实国家大学生创新创业政策,给学生们、提供一个提升自身能力地平台,4月8日下午,工商学院特邀上海绿地集团大区培训总监周江涛、上海建滔诺富特餐饮总监王刚、上海蔡嘉甜品中国区培训经理沈燕萍2号楼101教室召开企业高管进课堂培训会。
周江涛总监介绍的上海绿地三甲港暇咖岛,是上海国际旅游度假中心综合体。他通过举例向同学们详细讲解了前厅管理,并结合场景解析让同学们对交流与服务有了更深层次的理解。
周江涛总监培训
王刚总监介绍了隶属于雅高集团的上海建滔诺富特酒店。并从葡萄酒历史入手,从颜色、气味、度数等角度介绍了葡萄酒,让同学们对葡萄酒文化有了更加清晰的认识。
王刚总监培训
沈燕萍经理介绍的蔡嘉甜品是上海甜品的爱马仕,疫情期间产品依然供不应求,产品的品质更加凸显。她还结合具体事例,讲解了中西面点厨管理方式和运营模式,使同学们对于餐饮的运营程序更为了解。
沈燕萍经理培训
本次培训会顺利召开,三位经验人士通过专业详细的讲解,使同学们对未来创业就业有了更加充实的规划与憧憬。大家纷纷表示会不断提高自身综合素养和专业能力,增添未来创业就业的砝码。
(文/归雁 图/刘永强)